Centrál Kávéház
0 értékelés
- 1053 Budapest, Károlyi Mihály u. 9.
- 06 1 266 2110, 06 30 382 3357 (asztalfoglalás)
- www.centralkavehaz.hu
Klasszikus nagykávéház évszázados hagyományokkal és kortárs konyhával.
A Centrál Kávéház Kft-t 1999-ben alapította dr. Somody Imre azzal a céllal, hogy a budapesti Károlyi Mihály utca – Irányi utca sarkán álló történelmi épületben újra helyet kapjon a Centrál Kávéház.
A Centrál feladatának tartja, hogy a magyar gasztronómiai gyökerekre támaszkodva a XXI. századi elvárásoknak megfelelően újítsa meg a kávéházi konyhát. A Centrál célja, hogy felzárkózzon a magyar gasztronómiai kultúra fejlesztésében élen járó intézményekhez és sajátos, a fővárosban egyedülálló nagy kávéházi jellegét megőrizve hozzájáruljon a budapesti éttermi kultúra megújulásához.
A monarchia nagykávéházainak hagyományait újjáéleszteni akaró belvárosi intézmény mára a városi polgárság népszerű és bevett találkozási pontja, ugyanakkor szolgáltatásai nem tartottak lépést a magyar éttermi világ elmúlt években tapasztalható megújulásával. Célunk, hogy a Centrál egy olyan modern, magyar kávéház legyen, amely nélkülözi a magyaros éttermek konyhai nehézkességét, a gourmet éttermek feszes szigorát és az ipari süteménygyárak önismétléseit.
Kérjük, hogy jelentkezzen be vagy regisztráljon az értékelés hozzáadásához.