Karcagi Birkapörkölt

Karcagi Birkafőző Fesztivál

Hozzáadta: Gasztro Mobil

Kategória: Fesztiválok

Karcag, Kossuth tér
5301 Karcag, Kossuth tér 1.
  • Ár: 500 Ft (felnőtteknek), ingyenes (14 éves kor alatt)
  • +36 59 500 610 (önkormányzat)
  • karcag.hu
Kapcsolatfelvétel

Kapcsolatfelvétel az Eseménnyel

Ha érdeklődni szeretne, akkor töltse ki az alábbi űrlapot, amellyel üzenetet küldhet az esemény szervezőjének.


Júniusban Karcagon, birkaétkek az asztalon!

XVI. Karcagi Birkafőző Fesztivál

A birkapörkölt, mint ünnepi étel évszázadok óta jelen van a Nagykunság lakóinak életében. Minden jeles alkalommal megfőzték a birkát, ráadásul Karcagon olyan speciális módon, ahogyan sehol máshol a világon.

 

A versenyzők száma az elmúlt 15 évben megháromszorozódott, tavaly közel 200 fő nevezett a versenyre, és csaknem négyszáz kondérban, bográcsban rotyogott az étel. A közönség létszáma napjainkra elérte, illetve meg is haladta a 10.000 főt.

 

Birkapaprikás:

A hozzávalók ugyanazok, mint a pörköltnél, csak itt a húst a lábasban megdinsztelt és bepaprikázott hagymára rakjuk és kevés vizet is öntünk alá. A készre főzés alatt pedig ízesítjük.

2013-ban a Turizmus – Vendéglátás kategóriában a hungarikum címet kapta meg a Karcagi Birkapörkölt!

Videó (korábbi verseny):

Komment írása

Válasz

Az e-mail címe nem lesz látható az oldalon. (* kötelezően kitöltendő mezők)

*

Tovább az eszköztárra